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  《孟先生的下午茶》、《孟教員的100多道手工餅乾》、《孟先生的100道小蛋糕》、《孟教員的100道麵包》、《烘焙實務》、《孟先生的中式麵食》、《孟先生的美味蛋糕卷》、《孟教員的甜點杯》等翻譯
  
  

孟老師的甜派與鹹派：清新又香濃的多變甜派＋吃飽又吃巧的開胃鹹派【隨書附贈DVD】－目次導覽申明


曾於美國威爾頓蛋糕裝潢黉舍進修蛋糕裝飾、拉糖及塑糖手藝，常於華視教育文化頻道、東森電視臺《食全食美》及中天電視臺《冰冰好料理》美食節目擔任西點及中式麵食示範教授教養，曾任臺北私立聖心女中家政科、臺北市私立稻江護理家事職業黉舍兼任烘焙先生翻譯今朝主要工作以烘焙、蛋糕裝飾、中式麵食和西式摒擋教授教養為主，並常常從事廠商的產品研發。
加上各種蔬菜、肉類、海鮮等，
永久追求甘旨與感觸感染均衡的優雅天秤座，甘願甯可臣服於糖、油、蛋、粉與火候轉變的O型女子，矢志推行全民「本身脫手玩烘焙」，培育提拔烘焙一族，自設烘焙網站，全時間為初識烘焙新手釋疑，與愛好烘焙的玩家對話。

還有經典的法式生果杏仁派、不同口胃的蘋果派、巧克力派、檸檬派和香濃的堅果派等，書中也一一介紹。
檸檬派
我曾多次對很多人提出如許的問題。
你所認知的「派」有哪些產品？
菠菜洋菇鹹派
根基餡料
烘烤原則
甜派＆鹹派……千變萬化的甘旨

使用鹹派的根基醬料──蛋奶醬汁及白醬，

《孟教員的甜派與鹹派：清爽又香濃的多變甜派＋吃飽又吃巧的開胃鹹派【隨書附贈DVD】》


綜合蔬菜鹹派


本文出自: http://blog.youthwant.com.tw/QE11JFH914/site/120/有關各國語文翻譯公證的問題歡迎諮詢華頓翻譯公司02-77260932